Smaltimento rifiuti organici, alimentari e agricoli per aziende
Contenitori a tenuta, ritiro programmato con mezzi idonei e conferimento a impianti autorizzati al compostaggio e al recupero, con piena tracciabilità e un referente unico. In tutta la Toscana.

Scarti alimentari e organici non possono aspettare: odori, igiene e regole di deposito impongono ritiri frequenti. Noi li programmiamo.
Lo smaltimento dei rifiuti organici richiede contenitori a tenuta, ritiri a cadenza fissa, classificazione corretta tra scarti alimentari, sottoprodotti di origine animale e rifiuti agricoli, e impianti di compostaggio o digestione anaerobica autorizzati. EuroCorporation gestisce gli scarti di industrie alimentari, mense, GDO, ristorazione e aziende agricole toscane, con supporto completo dalla classificazione alla documentazione.
I rifiuti organici che smaltiamo più spesso
Questi sono i rifiuti che ritiriamo ogni giorno in industrie alimentari, supermercati, mense e aziende agricole di Firenze e della Toscana. Clicca su una tipologia per il dettaglio.
Scarti alimentari e di lavorazione
Scarti di lavorazione alimentare
Scarti di frutta, verdura, cereali, latte e lavorazioni industriali (EER 02 03 04; 02 05 01; 02 06 01; 02 07 04)
Prodotti alimentari scaduti
Alimenti scaduti o non conformi da GDO, magazzini e industria, anche confezionati (EER 02 03 04; 16 03 06)
Rifiuti organici di mense e ristorazione
Scarti di cucina e avanzi da mense aziendali, ristoranti e catering (EER 20 01 08)
Oli vegetali esausti
Olio di frittura e grassi da ristorazione e industria alimentare (EER 20 01 25)
Scopri di piùAgricoltura, verde e origine animale
Rifiuti agricoli
Scarti di tessuti vegetali, film agricoli e residui colturali (EER 02 01 03; 02 01 04)
Sfalci e potature
Verde da manutenzione di aree aziendali, vivai e agricoltura (EER 20 02 01; 02 01 07)
Sottoprodotti di origine animale
Scarti di macellazione, pesca, caccia e lavorazione carni, gestiti secondo il Regolamento 1069/2009 (EER 02 02 02; 02 02 03)
Imballaggi con residui alimentari
Imballaggi non svuotabili con contenuto alimentare da GDO e industria (EER 15 01 06; 02 03 04)
Scopri di piùCosa sono i rifiuti organici aziendali
Nell'Elenco Europeo dei Rifiuti gli scarti dell'agricoltura e della preparazione di alimenti stanno nel capitolo 02 (02 01 agricoltura, 02 02 carne e pesce, 02 03 frutta e verdura, 02 05 lattiero-caseario, 02 06 panificazione, 02 07 bevande), mentre gli scarti di cucine e mense sono 20 01 08 e il verde 20 02 01. Sono rifiuti speciali non pericolosi e la destinazione è il recupero: compostaggio, digestione anaerobica per biogas, recupero energetico. Gli scarti di origine animale non destinati al consumo umano seguono anche il Regolamento CE 1069/2009 sui sottoprodotti di origine animale (SOA), con categorie di rischio, documenti commerciali e impianti riconosciuti, che si sovrappone alla disciplina dei rifiuti. I rifiuti organici delle attività elencate nell'allegato L-quinquies (ristoranti, mense, negozi) sono urbani per assimilazione di legge e possono seguire il servizio pubblico, o essere conferiti a operatore privato con attestazione di recupero (art. 198, c. 2-bis).
Gli obblighi per chi li produce
Produrre rifiuti organici comporta adempimenti precisi, diversi per industria, ristorazione e agricoltura.
Classificazione EER
Attribuzione del codice del capitolo 02 o 20 in base all'origine, e verifica se il materiale è anche un sottoprodotto di origine animale. La responsabilità della classificazione resta in capo al produttore (art. 184, c. 5): noi ti supportiamo nel determinarla.
Deposito temporaneo
Contenitori chiusi a tenuta, in area protetta da animali e infiltrazioni, con avvio a recupero frequente: i limiti dell'art. 185-bis sono il massimo, l'igiene impone tempi molto più brevi.
Sottoprodotti di origine animale
Per scarti di carne, pesce e macellazione servono documento commerciale, categoria SOA e conferimento a impianti riconosciuti ai sensi del Regolamento 1069/2009.
Registro carico/scarico
Obbligatorio per le industrie alimentari (attività industriali, art. 190, c. 1); non dovuto per ristorazione e commercio che producono solo non pericolosi; le imprese agricole hanno regole semplificate (art. 190, c. 5-6).
Conservazione digitale sostitutiva
Registro di carico/scarico e formulari tenuti in formato digitale vanno conservati a norma per tre anni dall'ultima registrazione (art. 190, c. 10, D.Lgs. 152/2006), con un sistema di conservazione sostitutiva conforme al Codice dell'Amministrazione Digitale (D.Lgs. 82/2005) e alle Linee guida AgID: le industrie alimentari tengono il registro anche per gli scarti non pericolosi, e i documenti commerciali dei sottoprodotti di origine animale vanno archiviati insieme ai formulari. Ce ne occupiamo noi come parte del servizio di consulenza ambientale.
Formulario (FIR)
Documentazione che accompagna ogni trasporto, con copia controfirmata dall'impianto da conservare tre anni.
Come funziona il nostro servizio
Dalla classificazione alla documentazione finale: seguiamo ogni fase, così la tua attività resta pulita e in regola.
Analisi e classificazione
Valutiamo le tipologie e le quantità prodotte, ti supportiamo nell'attribuzione dei codici EER e verifichiamo se si applica la disciplina dei sottoprodotti di origine animale.

Contenitori e ritiro programmato
Forniamo bidoni a tenuta, cassoni stagni e contenitori refrigerati dove servono, e organizziamo ritiri a cadenza fissa in base ai volumi. Ritiro garantito entro 48 ore.

Trasporto rifiuti organici
Trasportiamo i rifiuti con mezzi propri e autorizzati, con lavaggio e sanificazione dei contenitori.

Recupero e documentazione
Conferiamo a impianti autorizzati al compostaggio, alla digestione anaerobica o al recupero e ti consegniamo tutta la documentazione: tracciabilità completa su ogni conferimento.

Devi smaltire scarti alimentari o rifiuti organici?
Descrivici attività, tipologie e quantità settimanali: ti rispondiamo con una proposta su misura con ritiri programmati. In tutta la Toscana.
Richiedi preventivo gratuitoPerché scegliere EuroCorporation?
Ritiro programmato e in 48h
Niente accumuli e niente odori. Ritiriamo scarti alimentari e organico entro 48 ore e con cadenza fissa, con contenitori a tenuta lavati a ogni passaggio. Risolvi il problema senza perdere tempo.
Zero burocrazia
Dalla classificazione degli scarti fino al compostaggio o alla digestione anaerobica, con formulari e documenti SOA quando servono. Un unico referente per organico, oli vegetali e imballaggi. Meno interlocutori, più efficienza.
Un referente dedicato
Un unico interlocutore dal preventivo alla documentazione, che conosce i tuoi ritmi di produzione e la stagionalità e non ti fa ripartire da zero a ogni ritiro.
Domande frequenti (FAQ)
Cosa ne pensa chi ha provato il nostro servizio
Recensioni reali di clienti verificati su Google. Ultimo aggiornamento: [marzo 2025].


